Deck-13 Forward
Satellite Sun Desk

2015年4月27日(月) 6:00am  起床。さすがに今日は5時に起きられなかった。
それでも今は午前6時.. 十分早いと思うのだが、自分の中では出遅れた感じがする?!
 いつも通りカメラとタバコ&iPodを携え、まずは Deck-11 Beverage Station へ向う。


Deck-13 Forward Smoking Area でコーヒー飲みながら一服.. 美味いね~ (^^v
クルーズ3日目も洋上日。昨夜も思ったが、東カリブクルーズの寄港地は本当に遠い。
2日連続で海の上.. と思ったが、アラスカクルーズも Tracy Arm は船から見る訳だから、そう言う意味では洋上日のようなもの。ただ Tracy Arm 付近はあまり揺れないけどね?!
昨夜もそうだったが、東カリブクルーズは大西洋を航行する。西に比べて揺れが大きいかな。


Deck-11 Aft
Cabanas

7:40am 今日の朝食は、Cabanas で頂く。今日もメニューは割愛と言うことで (^^;
今日はお昼に洋上日のお楽しみがあるのだが、さすがになにも喰わない訳にはいかない。なので軽~く朝食.. と思ったが、これってクルーズだと普通に喰う朝食の量と変らない..?!


かあちゃんは、Cranberry Juice、俺は Orange Juice。これらは Cabanas 内に設置されている ジュース・サーバー からもらって来た。
決して自慢する訳じゃないが、クルーズも回数を重ねる内に、僅かだが舌も肥えてくる(?)。ご存知の方も多いと思うが、Beverage Station にあるジュース類。(大変失礼だが)味がすごく薄いんだよね (^^;

そうそう.. さっき、料理を取ってテーブルに着こうとしたら、3年前(DCL2012)の時のAssistant ServerだったOnur(ノール)に会った。去年は俺のことを覚えてなかったが、今年は Onur から声.. と言うか、手を振って来た。マジで俺のこと覚えてる? (^^;


Deck-4 Midship
Buena Vista Theatre

8:30am 今日は Buena Vista Theatreベイマックス( Big Hero 6 )の鑑賞だ!!
本当は昨日観るつもりだったが、Cabanas で昼メシ喰った後、夫婦揃って寝ちまったので..。ご存知(?)Buena Vista Theatre は Deck-4/5 にある中規模のシアターだ。
また座り心地が良い.. と言うより、映画鑑賞には非常に適したイス(?)なのが、とても良い (^^v

* Photo by WDW2014, Disney’s Hollywood Studios

で.. とても観たかった、ベイマックス( Big Hero 6 )。そのストーリーも然ることながら、舞台はサンフランシスコと東京をベースにした架空の街。随所に東京の街並み(?)が映るが、とある1シーン.. JR中央線の御茶ノ水⇔神田間の高架橋だと思ったのは俺だけだろうか..?!

でも本当に観たかった ベイマックス。最新(?)のディズニー映画が船の中で観られるのは、やはりディズニー・クルーズの良いところ.. しかも$0.. ただ完全英語版(字幕なし)だが (^^;


Deck-12 Aft
REMY

11:30am 今日は洋上日(最大の?)お楽しみ.. REMY で、ブランチだ~ v(^^)v
旅行前、いつも通り祈るような気持ち(?)で予約を試みた。今回も無事に予約完了!!

また、ちび丸さんご夫妻も同じ時間に予約されていたようだ。で、昨日の昼間のこと、自室で休憩していたら、REMY/PALO のフロントデスクから電話が掛かってきた..!?
あまりの早口で聞き取れない.. するとねーちゃん.. 『 Do you speak English? 』
と言いやがる.. なので、『 あ~ little.. Can you speak more slowly? OK..? 』

で、要件は.. 「 明日は REMY の Brunch だからね! 」 と言うこと 「 テーブルメイトのちび丸さんご夫妻も同じ時間だから4人テーブルで良い? 」 とのことだ。なんら問題がある訳ではないので承諾し、昨夜の夕食時にちび丸さんご夫妻にその旨をお伝えした。


と言うことで.. 今日はちび丸さんご夫妻と4人で(REMYで)ブランチすることになった (^^v
フロントデスクで名前を告げ、Meridian でしばらく待機。11:30am の予約メンバーが揃ったところでワインセラーがある部屋に案内され、まずはシャンパンと生ハムが振舞われ、サーバーがシャンパンの説明をする。ただサーバーの言ってることさっぱり解らんけどね?!


シャンパンの説明に続き、REMY の(名物?)シェフが料理の説明をしてくれる。それにしてもREMY のシェフ.. ほんとに レミーのおいしいレストラン に出てくる主人公の亡き父ちゃんに良く似てると思うんだけど。REMY で一番偉いシェフなのだろうが、割と船内ウロウロしてる?!

オープニングが終るとゲストはそれぞれのテーブルに案内されるが。
我々はなんと..!
奥の個室に案内された!! 途中から他のゲストが来たが初めは4人だけ.. もう最高だ。


そう言えば.. REMY の Brunch のオープニング(?)、ああいう風になってたんだ..?!
去年は1時間遅刻して行ったからオープニングに参加すること出来なかったしね (^^;


テーブルの上には 今日のメニュー が置いてある。
で、Additional Fee が必要だが、料理に合せたシャンパン.. やっぱ呑みたいよね~?! かあちゃんの承認を得て注文する。
でもさぁ.. 去年確か$25だったように記憶してるが、$30に値上げしたんだ。そう言えば、今月下旬から REMY/PALO の料金も変更になったしね。我々は一応旧料金のようだ。


まず最初にサーブされたシャンパンは、Taitinger Prestige Cuvee Rose NV
辛口のROSEだ.. ただそれほど辛口とは思えず、とても飲み易い。
1皿目の料理は Tomato, Gressin, Tarte fine生のトマトが苦手な俺にはキツい料理だ (^^;
それでも最近は少しずつ克服してきたので、なんとか頑張って頂く。でも、美味かった!!


2皿目は、Lobster, Caviar, Mango去年のブランチでも食べたが、これも美味い!!
次にサーブされたシャンパンは、Pommery ‘Pop Gold’ 06。去年も同じこと言ったと思うが、このシャンパンは確か辛口だった(筈)。 美味い料理に美味いシャンパンは最高だ。


3皿目は、Fieten, Pomme de Terre, Sauce Thai。魚料理のひと皿なのだが、何しろメニューがフランス語で書かれてるので、さっぱり解らん。白身魚であることは解る。
ただ、見た目ほどこってりしてない(と記憶してる)。 ためだ、もう上手く表現できねーや?!


4皿目は肉料理、Berkshire Pork, Cannellini Bean。去年も食べたひと皿だ。とにかく豚肉が柔らかくて、とても美味い!! それ(美味い)しか言わないが、まぁそもそもグルメ・リポーターじゃないので、この程度(?)の表現しかできないのは、ご了承を.. (^^;


最後にサーブされたシャンパンは、Moet & Chandon Ice NV。氷を入れて飲む デザート・シャンパンとでも言ったら良いのだろうか。日本でも売ってるシャンパンだが、ボトル1本かなりのお値段がするようだ。
デザートは、Paris Brest。ただ写真撮る前に少し喰っちまったので、アイスが一部分欠けている。少し甘いがそれでも美味い!!

もう1品のデザートは良く解らない。そして、最後にコーヒーを頂いて料理は全て終了!!
食事は終ったが、すぐ帰らなければならない雰囲気じゃない..?! 折角なので、個室内を撮影しまくった。残念ながらお見せすることはできないのが非常に残念なのだが..?!

いずれにしても、REMY の Brunch は本当に極上の時間であることは確かなことだ (^^v


Deck-11 Midship
Donald’s & Mickey’s Pool

2:40pm 今回もたっぷりブランチを楽しんだ。自室に戻り着替えた後、一服に出場する。
洋上日.. 更に天気も良いので、Donald’s & Mickey’s Pool はゲストでいっぱいだ!!
それにしても、炎天下はもの凄く暑い.. さて、涼しい自室に戻ってPIXAR映画でも観るか?!

クーラーの効いた涼しい部屋、しばらく映画を観ていたはずが.. 途中の記憶がない..?!
なにしろ昼から4杯もシャンパン呑んじまったので、午後は何もする気が起らなかった (^^;

で、時刻は6:45pm.. 大西洋に日が沈む。今日は日の出/日の入りの両方を見た。普段ならば、日の出/日の入りの両方を見ることなどない。クルーズならでは醍醐味だ!!


で.. 今夜のショーは、WISHS.. 過去2回観たし、またあくまで個人的意見として。
* 大変失礼ながら、いまひとつの内容なので、今回はパスすることにした。


Deck-2 Midship
Enchanted Garden

Evening Attire : Cruise Casual

8:15pm クルーズ3日目の夕食は Enchanted Garden で頂く。
ほんとに今日は何もしていない.. と言うより喰ってばかりなのだが、なぜか腹は空く?! クルーズに来ると、早起きするし、更にきちんと朝/昼/晩の3食をしっかり食べる (^^;
Deck-4 Walking/Jogging Track を走る and/or 歩けば、健康的なのだろうが。。。


で、今宵はテーブルに着くとソフトドリンクが既にサーブされていた。Assist Server の Meible が気を利かせて(?)準備してくれたのだろうが、こう言う心遣いはほんとに嬉しい。

今宵の Bread Service は Multi Grain and Country Currant Rolls。そして、Chickpea Garlic Puree。だが、どんな味だったか、ほとんど記憶がない?!


今宵もご馳走になり本当に申し訳ないのだが、今宵ちび丸さんの旦那さんがチョイスしたのは、Tangley Oaks。初日の夜に頂いワインと同じメーカーだが、こちらは白ワイン(シャルドネ)。
個人的意見だが、やはりカリフォルニア産のワイン(赤&白)は、口当りが良く本当に美味い (^^v

かあちゃんの前菜は、Ahi Tuna and Avocado Tower with Wasabi Dressing。とメニューにはあるが、これまでわさびの風味を感じたことはない。だが、割といける1品だ。
俺の前菜は、Anyone Can Cook で定番(?)の North Atlantic Lobster Ravioli


俺のスープは、Heirloom Tomato Soup。割と酸味が強いが、美味いトマトスープだ。生のトマトは苦手だが、加工してあればOK。ただし形の残った物やトマト・ジュースは除く。

かあちゃんのメインは今宵も Lighter Note Offerings の Oven Baked Filet of Salmon
やっぱり前世が熊のかあちゃんには外せない1品だ。恐らく Salmon はかあちゃんの DNA に深く刻まれているのだろう。それはそうと、Light Meal の割には、すっげーボリュームじゃね?!


俺のメインは、Pan Seared Sea Bass。スズキのフライパン焼き(?) で、良いのかな?!
去年初めて喰ったが、魚は淡白な味だがソースとの相性が良かったので、今年もこれにした。ただ何となく想像(記憶)していた味のイメージと違う.. 個人的には少し塩をかけたい感じだ?!


かあちゃんのデザートはいつも通り、No Sugar の Strawberry Cheesecake。ほんとに学習能力がない俺は、Sweet Temptations。と言うよりこれしか注文しない?!
( Sacher Torte, Strawberry Cheesecake, Estehazy Cake ) ま、基本的に欲張りなので (^^;

そうそう、Enchanted Garden の天井から吊るされた照明。初めは花びらが閉じているが、ある程度時間が経つと、花びらが徐々に開いて行く。もう3回も DISNEY FANTASY に乗り、何度も Enchanted Garden を利用してるが、今回初めて知った。相変らず細かい演出だ。


Deck-10 Aft
Stateroom #10160

Towel Art

Enchanted Garden での夕食を終え自室に戻ると、いつも通りターンダウンされたベッドの上に象のタオルアートと Personal Navigator が置いてある。それにしても江戸さん、上手いな~!!
これまで何度かタオル・フォールディングに参加したが、象は頭の部分が意外に難しいんだよね?!

それはそうと.. 明日の晩は、David WilliamsonThe Magic Dave Show がある。この人のコメディ・マジックショーは本当に面白い.. 絶対見逃すことはできないマジックショーだ。
明日いよいよ最初の寄港地、ST. Maarten だ!! ほんとは例の場所に行きたいのだが (^^;


to be continued 5th day
1st Port of call, ST. Maarten

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