MS KONINGSDAM
Deck-9 Aft View

2017年1月6日(金) 6:30am 昨日より1時間遅いが、それでもまだ早起きかな?!
 LIDO のドリンク・ステーションには、コーヒーの他に紅茶もある。個人的に紅茶よりコーヒーがお好みだが、幾つもの種類が並ぶ紅茶のティーパック、迷わないのかな。


Sea View Bar
で一服した後は、昨日と同じようにまだゲストも少ない LIDO でしばらく読書。1時間ほどして、もう一服しようと Sea View Bar に行くと、まさに日の出に出くわした!!
時刻は 7:40am。Sea View Pool ではデッキチェアを確保している若者が?! それにしても、にーちゃん.. 一体、何脚確保してるんだ (^^;


Deck-9 Midship
LIDO MARKET

8:30am 我が家に学習能力(?)はないのか。ご覧の通り、今日も LIDO で朝メシだ。
更に学習能力がないと思われても仕方ないのは、連日夫婦揃って同じ物を食べている。が、あの イチロー だって試合の日は毎日 カレー を食べてる訳だから、同じことじゃね?!


で.. 一番右の折り紙(?)は、このクルーズが始まってすぐに仲良くなった LIDO のクルー Khirul(イル:Indonesia)が作ってくれたものだ!!
彼とは毎朝お決まりの言葉を交わす。と言っても極僅かなインドネシア語(ほぼ挨拶のみ)しか知らないが。
俺 : 『 Hi Khirul. 』 , Khirul : 『 Selamat pagi. 』
俺 : 『 Selamat pagi. 』、Khirul : 『 Apa kabar? 』
俺 : 『 Baik. 』
これが、Khirul との朝の挨拶だ!!


Deck-2 Aft
CULINARY ARTS CENTER

” Cooking Demonstration “

9:30am 朝食後は今日も Deck-2 Aft Culinary Arts Center で開かれるCooking Demonstration に参加。シェフは恐らく LIDO の人と思われる?!
そして、今回のお題はフルーツや野菜を使った Fruit & Vegetable Carving


まず初めは、バナナとブルーベリーを使った Dolphin写真では良く見えないが目もしっかりと表現されていた。お次は、??? まぁ、鳥であることは見れば解るが、グレープフルーツをベースにラディッシュやブルーベリー等で出来ている。最後はパイナップルやイチゴ、ぶどう等を駆使して作った 。それにしても器用だよね!!


11:00am 2回目の Cooking DemonstrationLet’s Make Paella。9:30am の Fruit & Vegetable Carving はそれほど混んでいなかったが、今回は満席!! 立ち見が出る程の大盛況..。やっぱ試食があると混むのかな (^^;

担当するのはどうやら Tamarind のシェフのようだ。いや~それにしても昨夜のTamarind のディナーは本当に美味かった!! おっと、昨夜の回想録じゃなくて。
で、今日のパエリアは一般的な魚介ベースではなく、肉と野菜。これも良いかも?!


Deck-2 Midship
Pinnacle Grill

0:00pm 今日のお昼は Pinnacle Grill で、スペシャル・ランチだ~ (^^v
船内にある4つの有料レストラン( Canaletto, Pinnacle Grill, Sel De Mer, Tamarind )。この内ランチ営業してるのは、Pinnacle Grill のみ。以前はTamarind もランチがあったが、無くなってしまった。また Pinnacle Grill のランチはネット予約できないので、数日前に船内で予約した。
さて、何喰うかな?!


何喰おうかな.. とは言ったが、実は昨夜自室のTVでメニューは確認済みだ!!
まず、かあちゃんの前菜は Crab Cakes外側の衣はサクサク、また中身は蟹の身がたっぷり入ってマジで美味い!! 俺の前菜は Beef Carpaccioこちらも美味いが、個人的には数日前食べた Canaletto の方が好みかな?!

そして、かあちゃんのメインは Pinnacle BurgerPinnacle Grill でランチを行っていることを当初知らなかった。その後、何方かのブログでその存在を知りオーダーした。俺も一口頂いたが、これはもうマジで絶品だ (^^v


俺のメインは West Coast-Style Seafood Cioppino。昨夜ネットで調べた時、Cioppino と言う単語の意味が解らなかった。ただ Sea Food なので、ハズレることはないだろうと思っていた。この思いは大当たり (^^v
トマトベースのブイヤベース(?)と言えば良いかな。これ、マジで超・絶品だ!!

食後のデザート。かあちゃんは Warm Fudge Brownie。上に乗ったアイスは、ほろ苦さがとても良い。だが、ブラウニーは若干甘かったようだ?!
俺は Strawberry Pavlova。焼いたメレンゲ(?)の上に、生クリームとイチゴ。更にその上からストロベリー・ソースがかかっている。もう最高 (^^v


Pinnacle Grill でのランチを終え、急ぎ Deck-2/3 World Stage へ向う。
1:00pm から寄港地を紹介するプレゼン、WHAT TO SEE AND DO がある。明日最後の寄港地、Key West は是非とも聞きたいと思っていたが、遅かった!!


この後はこれまたいつもの通り GREENHOUSE SPA でリラックス・タイム!!
今日は終日航海なので、混んでいるだろうと思ったが、それほどでもなかった。

スパでたっぷりとリラックスした後、自室のベランダで海を眺めながら一服する。Holland America はこれまでベランダでの喫煙が許されていたが、この航海を最後にベランダも禁煙となる。やはり時代の流れには逆らえないのだろう。


一服した後は Deck-12 Forward の CROW’s NEST へ。
入口に置いてある大きな花瓶(?)、よ~く見るとギターが刺さっている?! 数日前までは花だけ だった..。果して何人のゲストが これ に気付いたかな?! CROW’s NEST にある大きなモニターには、現在位置が解る NAVIGATION が映し出されている。とても残念だが、今回のクルーズも明日の最終寄港地、Key West のみだ!!


Deck-2/3 Forward World Stage

” one WORLD “

7:15pm 今宵のショーは one WORLD。何処ぞの航空連盟のことではない。あ、因みに我が家は 星チーム : 青組 を1番の贔屓にしているのはご存知の通り?!

いやいや、そうじゃなくて..、今宵のショー、one WORLD は唄とアクロバティックなダンスと共に、スクリーンに世界中の景色が映し出される。で、とにかく圧巻なのはこのステージだ!! 乗船初日の船内ツアーでこのステージの説明があったが、なんと壁面の約270度にLEDが埋め込まれており、そのLEDによって映像が映し出される!!
それでは、one WORLD の極1部をダイジェストでご覧あれ!!


 
Deck-3 Aft
DINING ROOM

Evening Attire : Gala

8:15pm one WORLD を観終え、Forward から Aft まで急ぎ移動する。
今宵のディナーは、MAIN DINING で。また今宵は Gala Atteire なのでショーは我が家も Gala 仕様(?)で観に行った。でもたまにはお洒落も良いね?!

今宵の前菜は夫婦揃って、Orange-Jumbo Shrimp Cocktail。普段の食生活では、エビなんて高くて買えない(買わない)。なので、クルーズに来るとここぞとばかりに、エビ/カニ/うし 等の高級食材を使った料理を頂くことにしてる!!


俺のスープは Creamed Artichoke and Heritage Carrot SoupArtichoke。実はあまりお好みではない野菜だが、スープになっちまえば何とかなる(?)と思ったので、オーダーしたが意外に(?)問題なく頂けた (^^;

かあちゃんのメインは Baked Ricotta Stuffed Shells。貝の形をしたパスタにトマトベースのソースがかかった一品だ。トマトソースが良い味だ!!


俺のメインは Cracked Pepper Tenderloin with Grilled Shrimp今宵も徹底して前菜は魚介(エビ)、主菜は肉(Beef)。ただ今宵は Beef と共にエビも付いてる豪華な一品だ!! やっぱ、クルーズって最高だよね (^^v

食後のデザート.. かあちゃんは No Sugar Added の Tiramisu俺は Warm Flourless Chocolate Cake。甘そうに見えるが、何度も言ってるように、Holland America のデザートは甘さ控えめだ。


Deck-8 Aft
Stateroom #8191

” Towel Art “

ディナーを終え、自室に戻るといつものように Towel ArtNAVIGATOR
Stateroom Host の Ayuさん、今宵はサルちゃんを作ってくれた。サルと来れば俺も対抗(?)しなければいけない(?)のだが、パーツ(タオル)が足らないので挫折した。
さぁ、明日はいよいよ最後の寄港地 Key West に到着する。今回のクルーズで1番楽しみにしている寄港地だ。それでは、また明日 (^^v


to be continued 10th day
Key West, USA

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