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Citricos (シトリコス)


Walt Disney World(WDW)のGrand Floridian Resortにあるシグネチャーレストラン-シトリコス(Citricos)

Disney's Grand Floridian Resort & Spa(ディズニー・グランド・フロリディアン・リゾート&スパ )にあるシグネチャーレストラン。


ロケーション
 Disney's Grand Floridian Resort&Spa
Meals Served:
 ディナー、$$$ ($30-$50 per person)
 (2008年12月時点)


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(写真左から)
ロビー/オープンキッチン

Citricos(シトリコス)は、Grand Floridian Resortの2階にあります。
入り口は、WDW内最上級のレストランVictria & Albert'sと一緒です。中に入るとロビーにはレストランのフロントデスクがあり、そこで予約をしていることを告げます。
ロビーの脇には別の扉があり、そこから先がビクトリア&アルバートになっています。もちろん外からは中をうかがうことはできませんでした。
Citricosの店内は明るく、しかもオープンキッチンになっており、もちろんバーカウンターやワインセラーも備えていました。


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(写真左から)
店内/メニュー/私達の名前が入った特別メニュー

店内はかなり広いです。また、個室もあるようでした。
サーバーが持ってきたメニューを見ると、何と、「Happy 10th Anniversary Mr.& Mrs. ×××」と書いてあるではありませんか!! 2008年のWDW旅行はちょうど結婚10年目、かつWDW10回目の旅行でした。そして滞在中、結婚記念日をCitricosで迎えることにし、予約を代行してもらったミッキーネットにその旨を伝えておいたのです。Citricosの粋な計らいにふたりとも大感激 !!!


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(写真左から)
ワインメニュー/Beer/Bread

Citricosはワインセラーを備えているだけあって、ワインの種類もいろいろあるようでした。また、食事のメニューには、それぞれの料理に合ったワインも記載されていました。
でもそれに気づかなかった亭主は、いつものようにBudwiser(バドワイザー)を注文 ^^;。
共にサーブされたパンとバター。バターには岩塩(?)が振りかけてあり、この塩加減(塩梅)がまた何とも言えない美味でした。


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(写真左から)
前菜のプレゼント/Seared Tuna Carpaccio/Seared Tofu

さらに、10周年のお祝いにとシェフから前菜のプレゼントが!
ビーツと洋ナシ(?)にバルサミコが合さり、とても美味しかったです。
前菜は、Seared Tuna Carpaccio。オーダ時に2人でシェアしたいと告げると、ちゃんと2人分のお皿に分けてサーブしてくれます。 マグロのカルパッチョにブラックベリー酢がきいていて、これもGood!
メインのひとつは、Seared Tofu。いわゆる豆腐料理です。トマト味の野菜と豆腐のハンバーグのようなもの(?)で、あっさりしています。下には、パスタが敷かれています。


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(写真左から)
Pork Two Way

もうひとつのメインは、Pork Two Way。2種類の豚肉料理なのですが、ひとつは、Rotisserie Pork Tenderloin。角煮のように柔らかくてとっても美味しい!もうひとつはBraised Berkshire Pork。バークシャー種という豚肉の蒸し煮です。アメリカで食べる料理にしては、珍しく適量でした。


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(写真左から)
Cappuccino/Tropical Fruit Cream Brulee

結構お腹がいっぱいになっていたのですが、あまりにも気分が良かったので、思わずデザートも頼んでしまいました。
オーダーしたTropical Fruit Cream Bruleeのプレートには、チョコレートで「Happy 10th Anniversary」の文字が!
もちろんクリームブリュレもいろいろなフルーツが添えられていて、美味しかったです。
想い出に残る素敵な結婚記念日を過ごすことができました。


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