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   Kouzzina by Cat Cora

Kouzzina by Cat Cora(クーズィーナ)


Walt Disney World(WDW)のBoardWalkの地中海レストラン-クーズィーナ(Kouzzina by Cat Cora)

Crescent Lake の湖畔に広がる遊歩道沿いにある地中海レストラン。
2009年9月にオープン。以前は Spoodles というやはり地中海料理のレストランでした。


ロケーション
 BoardWalk
Meals Served:
 ブレックファースト、ディナー、$$(2009年12月時点)



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(写真左から)
外観/オープンキッチン/メニュー

2009年9月にオープンした地中海料理のレストラン。
アメリカ版料理の鉄人(というのがあるのですね^^;)の女性シェフ・Cat Cora がプロデュースしているそうです。
2009年12月、WDW到着日の夜に行きました。年末ということもあり、ロビーには待っている人が多くいました。私たちは日本から予約を入れていましたが、10分くらい待ちました。受付で名前を告げるとペイジャーを渡されました。


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(写真左から)
店内の様子

店内やロビーは以前の Spoodles と変わっていないかも・・。


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(写真左から)
Alfa Lager Athens/Lemonade/バター

このレストランはワインが豊富なようです。が、オーダしたのはAlfa Lager Athens というギリシャ産ラガービール。少しクセ(?)があるけどそんなに不味くない。そしてソフトドリンクはレモネード。
バターには胡椒のような香辛料がのっていたような・・・。でもこれが結構バターに合ってました。


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(写真左から)
パン/Fishermans Stew/Briami

事前に日本でメニューをチェックしておきました。^^;
が、今日のお勧めといわれた Fishermans Stew をオーダ。魚介類にトマトソースが絡まってちょっと塩気が強いけど美味しかったです。もうひとつのメインは、Spiced Briami Oven-roasted Vegetables。ローストされた野菜料理でこちらもトマトベースの味。ちょっとスパイシー、でも野菜だけだったの途中で飽きてしまいました・・・。^^;
初日ということもあり、メインだけにしてデザートまでは食べませんでした。でもこれだけでもチップを含めて$70弱になってしまいました・・・。



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