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大親友AY・AJ夫妻の新婚旅行に触発され、WDWにハマって早18年
今度はホーランドアメリカで、西カリブ海クルーズに挑む五十路のオヤジ!

   Jan 6 2017 : Cruise 8th day, At Sea

ホーランドアメリカライン旅行記2016, Holland America Line 2016, HAL2016 Western-Caribbean Cruise Holland America Line
2016 Western-Caribbean Cruise.


MS KONINGSDAM
 on The Gulf of Mexico.

Deck-10 Aft Starboard View

ホーランドアメリカライン旅行記2016, Holland America Line 2016, HAL2016 Western-Caribbean Cruise

2017年1月6日(金) 6:30am 昨日より1時間遅いが、それでもまだ早起きかな?!
LIDO のドリンク・ステーションには、コーヒーの他に紅茶もある.. 個人的に紅茶より
コーヒーがお好みだが、幾つもの種類が並ぶ紅茶のティーパック.. 迷わないのかな。

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Sea View Bar で一服した後は、昨日と同じようにまだゲストも少ない LIDO
しばらく読書.. 1時間ほどして、もう一服しようと Sea View Bar に行くと、まさに
日の出に出くわした!!  時刻は 7:40am Sea View Pool ではデッキチェアを
確保している若者が?! それにしても、にーちゃん.. 一体、何脚確保してるんだ (^^;




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LIDO MARKET

8:30am 我が家に学習能力(?)はないのか.. ご覧の通り、今日も LIDO で朝メシだ。
更に学習能力がないと思われても仕方ないのは、連日夫婦揃って同じ物を食べている..
が、あの イチロー だって試合の日は毎日 カレー を食べてる訳だから、同じことじゃね?!

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で.. 一番右の折り紙(?)は、このクルーズが始まってすぐに仲良くなった LIDO
クルー、Khirul(イル:Indonesia)が作ってくれたものだ!! 彼とは毎朝お決まりの
言葉を交わす.. と言っても極僅かなインドネシア語(ほぼ挨拶のみ)しか知らないが、
俺 : 『 Hi Khirul. 』 , Khirul : 『 Selamat pagi. 』 , 俺 : 『 Selamat pagi. 』
Khirul : 『 Apa kabar? 』 , 俺 : 『 Baik. 』  これが、Khirul との朝の挨拶だ!!




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CULINARY ARTS CENTER

" Cooking Demonstration "

9:30am 朝食後は今日も Deck-2 Aft Culinary Atrs Center で開かれる、
Cooking Demonstration に参加.. シェフは恐らく LIDO の人と思われる?!
そして、今回のお題はフルーツや野菜を使った Fruit & Vegetable Carving,.

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まず初めは、バナナとブルーベリーを使った Dolphin,. 写真では良く見えないが
目もしっかりと表現されていた。 お次は、??? まぁ、鳥であることは見れば解るが
グレープフルーツをベースにラディッシュやブルーベリー等で出来ている。 最後は
パイナップルやイチゴ、ぶどう等を駆使して作った .. それにしても器用だよね!!

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11:00am 2回目の Cooking DemonstrationLet's Make Paella,.
9:30am の Fruit & Vegetable Carving はそれほど混んでいなかったが、
今回は満席!! 立ち見が出る程の大盛況.. やっぱ試食があると混むのかな (^^;

担当するのはどうやら Tamarind のシェフのようだ.. いや〜それにしても昨夜の
Tamarind のディナーは本当に美味かった!!  おっと、昨夜の回想録じゃなくて..
で、今日のパエリアは一般的な魚介ベースではなく、肉と野菜.. これも良いかも?!




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2016 Western-Caribbean Cruise,
8th Lunch.


Deck-2 Midship
Pinnacle Grill

0:00pm 今日のお昼は Pinnacle Grill で、スペシャル・ランチだ〜 (^^v
船内にある4つの有料レストラン( Canaletto, Pinnacle Grill, Sel De Mer,
Tamarind ). この内ランチ営業してるのは、Pinnacle Grill のみ。 以前は
Tamarind もランチがあったが、無くなってしまった。 また Pinnacle Grill
ランチはネット予約できないので、数日前に船内で予約した。 さて、何喰うかな?!

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 Crab Cakes
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 Beef Carpaccio
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 Pinnacle Burger

何喰おうかな.. とは言ったが、実は昨夜自室のTVでメニューは確認済みだ!!
まず、かあちゃんの前菜は Crab Cakes,. 外側の衣はサクサク、また中身は
蟹の身がたっぷり入ってマジで美味い!!  俺の前菜は Beef Carpaccio,.
こちらも美味いが、個人的には数日前食べた Canaletto の方が好みかな?!

そして、かあちゃんのメインは Pinnacle Burger,.  Pinnacle Grill で、
ランチを行っていることを当初知らなかった.. その後、何方かのブログでその
存在を知りオーダーした.. 俺も一口頂いたが、これはもうマジで絶品だ (^^v

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 West Coast-Style Seafood Cioppino
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 Warm Fudge Brownie
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 Strawberry Pavlova

俺のメインは West Coast-Style Seafood Cioppino,. 昨夜ネットで
調べた時、Cioppino と言う単語の意味が解らなかった.. ただ Sea Food
なので、ハズレることはないだろうと思っていた.. この思いは大当たり (^^v
トマトベースのブイヤベース(?)と言えば良いかな.. これ、マジで超・絶品だ!!

食後のデザート.. かあちゃんは Warm Fudge Brownie,. 上に乗った
アイスは、ほろ苦さがとても良い.. だが、ブラウニーは若干甘かったようだ?!
俺は Strawberry Pavlova,. 焼いたメレンゲ(?)の上に、生クリームと
イチゴ.. 更にその上からストロベリー・ソースがかかっている。 もう最高 (^^v




Pinnacle Grill でのランチを終え、急ぎ Deck-2/3 World Stage へ向う..
1:00pm から寄港地を紹介するプレゼン、WHAT TO SEE AND DO がある。
明日最後の寄港地、Key West は是非とも聞きたいと思っていたが、遅かった!!

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この後はこれまたいつもの通り GREENHOUSE SPA でリラックス・タイム!!
今日は終日航海なので、混んでいるだろうと思ったが、それほどでもなかった..

スパでたっぷりとリラックスした後、自室のベランダで海を眺めながら一服する。
Holland America はこれまでベランダでの喫煙が許されていたが、この航海
を最後にベランダも禁煙となる.. やはり時代の流れには逆らえないのだろう。

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一服した後は Deck-12 Forward CROW's NEST へ.. 入口に置いてある
大きな花瓶(?)、よ〜く見るとギターが刺さっている?!  数日前までは花だけ
だった.. 果して何人のゲストが これ に気付いたかな?! CROW's NEST
ある大きなモニターには、現在位置が解る NAVIGATION が映し出されている。
とても残念だが、今回のクルーズも明日の最終寄港地、Key West のみだ!!



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2016 Western-Caribbean Cruise


Deck-2/3 Forward World Stage

" one WORLD "

7:15pm 今宵のショーは one WORLD,.  何処ぞの航空連盟のことではない..
あ、因みに我が家は 星チーム : 青組 を1番の贔屓にしているのはご存知の通り?!

いやいや、そうじゃなくて.. 今宵のショー、one WORLD は唄とアクロバティックな
ダンスと共に、スクリーンに世界中の景色が映し出される.. で、とにかく圧巻なのは
このステージだ!! 乗船初日の船内ツアーでこのステージの説明があったが、なんと
壁面の約270度にLEDが埋め込まれており、そのLEDによって映像が映し出される!!

それでは、one WORLD の極1部をダイジェストでご覧あれ!!

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2016 Western-Caribbean Cruise,
8th Dinner.


Deck-3 Aft
DINING ROOM

Evening Attire : Gala

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8:15pm one WORLD を観終え、Forward から Aft まで急ぎ移動する..
今宵のディナーは、MAIN DINING で.. また今宵は Gala Atteire なので
ショーは我が家も Gala 仕様(?)で観に行った。 でもたまにはお洒落も良いね?!

今宵の前菜は夫婦揃って、Orange-Jumbo Shrimp Cocktail,. 普段の
食生活では、エビなんて高くて買えない(買わない).. なので、クルーズに来ると
ここぞとばかりに、エビ/カニ/うし 等の高級食材を使った料理を頂くことにしてる!!

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 Orange-Jumbo Shrimp Cocktail
 
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 Creamed Artichoke
   & Heritage Carrot Soup
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 Baked Ricotta Stuffed Shells
 

俺のスープは Creamed Artichoke and Heritage Carrot Soup,.
Artichoke.. 実はあまりお好みではない野菜だが、スープになっちまえば
何とかなる(?)と思ったので、オーダーしたが意外に(?)問題なく頂けた (^^;

かあちゃんのメインは Baked Ricotta Stuffed Shells,. 貝の形をした
パスタにトマトベースのソースがかかった一品だ.. トマトソースが良い味だ!!

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 Cracked Pepper Tenderloin
   with Grilled Shrimp
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 Tiramisu
 
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 Warm Flourless Chocorate Cake
 

俺のメインは Cracked Pepper Tenderloin with Grilled Shrimp,.
今宵も徹底して前菜は魚介(エビ)、主菜は肉(Beef),. ただ今宵は Beef と
共にエビも付いてる豪華な一品だ!! やっぱ、クルーズって最高だよね (^^v

食後のデザート.. かあちゃんは No Sugar Added の Tiramisu,.
俺は Warm Flourless Chocorate Cake,. 甘そうに見えるが
何度も言ってるように、Holland America のデザートは甘さ控えめだ。




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Stateroom #8191

" Towel Art "

ディナーを終え、自室に戻るといつものように Towel ArtNAVIGATOR,.
Stateroom Host の Ayuさん、今宵はサルちゃんを作ってくれた.. サルと
来れば俺も対抗(?)しなければいけない(?)のだが、パーツ(タオル)が足らない
ので挫折した.. さぁ、明日はいよいよ最後の寄港地 Key West に到着する。
今回のクルーズで1番楽しみにしている寄港地だ.. それでは、また明日 (^^v




ホーランドアメリカライン旅行記2016,
Holland America Line 2016, HAL2016 Western-Caribbean Cruise   to be continued 10th day..

 Key West, Florida USA,.



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