Canaletto (カナレット) | ホーランドアメリカ イタリアンレストラン

ホーランドアメリカラインのカナレットのウェルカムプレートホーランドアメリカラインの各船には有料のレストランがあります。

もちろん無料のレストランだけでも十分満足できますが、長いクルーズだとちょっと目先を変えたいなと思ったりすることもあります。

そんな時に利用するのが有料のイタリアンレストランのカナレット(Canaletto)。
料金も手頃で堅苦しくなく、気軽に利用できるレストランです。

この記事では、ホーランドアメリカラインのすべての船にあるカナレットをご紹介します。

 

ビュッフェレストランの一角にあるイタリアンレストラン

カナレットの看板
料金:$15 / Dinner 

カナレット(Canaletto)は、ブッフェレストラン リド マーケット(Lido Market)の一角にあります。
ディナータイム以外は誰でも自由にテーブルを使うことができるのですが、夜になると一部が仕切られ、カナレットに早変り。 

有料レストランといえども、リドの一角なのでそんなに堅苦しくありません。
2016年末のクルーズ(旅行記はこちら)でご一緒した料理研究家の方もカナレットは美味しいと言っていました。
プロのお墨付きですから間違いはないですよね。

コーニングスダムのカナレットのワイン


<予約>
私たちはいつも乗船前にホーランドアメリカのWebサイトから予約を入れていきます。
もちろん乗船後に船内アプリから予約することも可能です。

ただ、船内アプリの場合、新規に予約を入れることはできますが、日時の変更やキャンセルはできなかったです。
日時変更やキャンセルは直接Canaletto に行って口頭でお願いしました。

<メニュー>
メニューは、「Small Plates」「Pasta」「Large Plates」「Desserts」から選びました。
Canaletto のメニューは こちら。(2018年1月)

それでは今までに食べたお料理をご紹介!

 

Small Plates

Salumi

Salumi

生ハムやペコリーノ・チーズ、ミニトマト、オリーズが載った一皿。
2015年に食べたのですが、現在はメニューからはありません。

Seared Beef Carpaccio

Seared Beef Carpaccio

毎回必ず食べているBeef Carpaccio は旦那の大のお気に入り。
バルサミコ酢を少しかけると、一段と美味しさが増すそう。

ZUPPA DI PESCE

ZUPPA DI PESCE

ホタテ、エビ、タラなどのシーフードが入ったトマトスープです。

Canaletto Salad

Canaletto Salad

バルサミコ酢のドレッシングにブルーチーズと苦手な食材が入ったサラダ。
でもブルーチーズも良いアクセントになっていて美味しかったです。
もちろん完食!

Pasta

Ricotta Ravioli

Ricotta Ravioli

リコッタチーズとホワイトソースが若干しつこいけど、意外に美味しかった。
これも現在はありません。

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Spaghetti はBolognese と Pomodoro から選ぶことができます。
これはひき肉入りのBolognese。

ボンゴレスパゲティ

Spaghetti Alle Vongole Veraci E Gamberi


最近のお気に入り、エビと貝が入ったヴォンゴレ。エビがプリプリ。

 

Large Plate

カナレットのBranzino Ai Ferri

Branzino Ai Ferri


Large Plate はなんと毎回2人とも同じものをチョイスしています。
これはスズキのグリルです。

Large Plate にはこの魚料理の他にも子牛、チキン、野菜メインの料理などもあります。
でもいつもこのスズキを選んでしまうんですよね。
スズキの皮はパリパリで、身はふわふわです。

 

Desert

カナレットのティラミス

Tiramisu


イタリアンといえば Tiramisu。
苦みと甘さがあり、とても美味しかった!

カナレットのジェラート

Gelato

こちらはGelato。Malaga, Pistacchio, Bacio, Vanilla の4つのフレーバーから選べるようになっていました。私は、もちろん全種類食べました!

Torte Caprese Al Limone

Torte Caprese Al Limone


Torte Caprese Al Limone。
レモン風味トルタ・カプレーゼです。

 

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