午後はリドでデザートを食べながら過ごす
2019年4月5日(金)クルーズ6日目(その3)
ホーランドアメリカのウェステルダムでのクルーズ6日目は、那覇(沖縄)に寄港しています。
![那覇に停泊するウエステルダム](https://wdwguide.net/wp/wp-content/uploads/2022/11/1200675-4-2-1-1.jpg)
ゆいレールの県庁前駅まで歩き、そこからタクシーでクルーズターミナルに戻ってきた私たち。
ターミナルに到着した途端、雨が激しくなりました。あと少し遅かったら大変なことになっていたことに。
間一髪セーフ!
ターミナル内では再びパスポートチェックがありました。
![ウエステルダムのリドで食べたデザート](https://wdwguide.net/wp/wp-content/uploads/2022/11/2-19.jpg)
ランチでお腹いっぱいになったはずなのに、すぐさまリドに向かい、デザートを食べます。
![ウエステルダムのリドで食べたデザート](https://wdwguide.net/wp/wp-content/uploads/2022/11/3-17.jpg)
それも一人2個ずつ。^^
いつものように船内アプリで今夜のメインダイニングのメニューをチェックします。
すると、あまり好みのメニューがない!
では、思い切って今夜のディナーはメインダイニングではなく、有料レストランにしよう!ということになりました。
早速、船内アプリから予約を入れてみようとしましたが、アプリからの当日予約は受け付けていないので、仕方ないので直接レストランへ行き、無事に予約を入れることができました。(もちろん電話での予約も可能です)
![ルディズ セルドゥメールのバナー](https://wdwguide.net/wp/wp-content/uploads/2022/11/4-17.jpg)
8時、今夜のディナーは、ホーランドアメリカのマスターシェフ Rudi Sodamin のプロデュースによる有料のフレンチ レストランの「ルディズ セルドゥメール(Rudi’s Sel de Mer)」です。
今回の14泊15日クルーズでは、セルドゥメールはクルーズ中に2回だけしか行われません。
2回だけしか提供されませんが、当日でも予約することができたのは、料金が少し高めのせいかもせいれませんね。
楽しい演出、美味しい料理のセルドゥメール
![ルディズ セルドゥメールのウェルカムプレート](https://wdwguide.net/wp/wp-content/uploads/2022/11/5-17.jpg)
テーブルに着くと、食材で人の顔を描いたウェルカムプレートが迎えてくれます。
メニューを見て悩んでいると、担当のサーバーが日本語メニューを用意してくれました。助かった〜。
![ルディズ セルドゥメールのバター](https://wdwguide.net/wp/wp-content/uploads/2022/11/6-16.jpg)
これはバケット用のバター。
バターにかかっている塩が美味しかった。
![ルディズ セルドゥメールのアミューズ](https://wdwguide.net/wp/wp-content/uploads/2022/11/7-12.jpg)
アミューズはホタテと海藻。
![ルディズ セルドゥメールのサラダ](https://wdwguide.net/wp/wp-content/uploads/2022/11/8-9.jpg)
前菜のRudi’s SEAFOOD TOWER。
それぞれの器に、カニ、エビ、たこのサラダが入っています。
![ルディズ セルドゥメールのブイヤベース](https://wdwguide.net/wp/wp-content/uploads/2022/11/9-6.jpg)
もうひとつの前菜は、BOUILLABAISSE MARSEILLAISE。ブイヤベースです。
サーブされた時、ブイヤベースがビニール袋に入っていて、それをテーブルで破いてお皿に注いでいました。
これもおもしろい演出ですね。
旦那はこれを食べただけでもセルドゥメールに来た甲斐があったと絶賛していました。
![ルディズ セルデメールのWHOLE DOVER SOLE MEUNIÈRE](https://wdwguide.net/wp/wp-content/uploads/2022/07/9-11.jpg)
メイン料理の WHOLE DOVER SOLE MEUNIÈRE。
![ルディズ セルドゥメールのロブスター](https://wdwguide.net/wp/wp-content/uploads/2022/11/10-5.jpg)
もう一つのメインは、Broiled Maine LOBSTER。
ロブスターはプリプリ。
![ルディズ セルドゥメールのデザート](https://wdwguide.net/wp/wp-content/uploads/2022/11/11-3.jpg)
デザートの APPLE TARTE TATIN。
![ルディズ セルドゥメールのデザート](https://wdwguide.net/wp/wp-content/uploads/2022/11/12-2.jpg)
もう一つは、RUDI’S SOUFFLÉ。
かなりの大きさにビックリしたのですが、フワフワなので見た目ほどボリュームはありません。
楽しい演出、そして何と言ってもどの料理も美味しく素敵なディナーとなりました。
ルディズ セルドゥメールについては次の記事で詳しく解説しています。
Rudi’s Sel de Mer(ルディズ セルドゥメール)| ホーランドアメリカ フレンチレストラン